PAPRIKA

L'Estrémadure produit 60% du poivron pour paprika en Espagne.

Deguste représente 20% de la production en Estrémadure et 12% de la production nationale.

POURQUOI LE PAPRIKA DEGUSTE ?

  • La combinaison parfaite entre l'environnement naturel, le soin apporté à la culture et l'élaboration traditionnelle font du paprika Deguste un produit unique au monde.
  • Le système de séchage traditionnel des poivrons, exclusif de la région de La Vera, garantit :
    • Un arôme fumé caractéristique et inimitable.
    • Un taux de fixation des carotènes des poivrons élevé, garantissant une stabilité de la couleur supérieure à celle d'autres paprikas.
  • Une grande capacité de production.
  • Une adaptabilité à d'autres formats.

 

TYPES DE PAPRIKAS DEGUSTE :

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